Patata dolce
Quando un bambino è pronto per iniziare i solidi, il che avviene spesso intorno ai 6 mesi, la patata dolce, se cotta fino a diventare morbida, può essere offerta.
Come servirlo
Deve essere pelata, cotta fino a renderla morbida (almeno trafiggibile con una forchetta), quindi tagliata a bastoncini, leggermente schiacciata o frullata. La patata dolce può essere condita con latte materno/umano o formula, nonché con una piccola quantità della tua spezia preferita per fornire sapore e nutrimento.
I bastoncini di patata dolce cotti possono ancora essere offerti ai bambini per esercitarsi a mordere e maneggiare pezzi di cibo più grandi. Naturalmente, se questo ti fa sentire più a tuo agio, puoi continuare a dare al bambino patate dolci schiacciate da mangiare con le mani o con un cucchiaio.
Continua a offrire patate dolci cotte da sole.
Nutrizione
Il tipo più salutare di patate sono le patate dolci, che sono ricche di vitamine A, C, E e B, oltre a fibre, calcio, ferro, fosforo e potassio. Nelle patate dolci si trova un'ampia varietà di minerali, e sono particolarmente ricche di beta-carotene, che il corpo utilizza per produrre vitamina A, essenziale per il sano sviluppo del sistema immunitario, della pelle e degli occhi del bambino. Inoltre, le patate dolci forniscono fibre per favorire una sana digestione e una preziosa vitamina B6 per lo sviluppo del cervello.
Buono a sapersi
Cuocere finché non è morbida. Diventa naturalmente liscia e sicura. Rimuovere la buccia per i bambini più piccoli.
Le patate dolci non dovrebbero rappresentare un rischio di soffocamento per i bambini piccoli se vengono cotte fino a una consistenza pastosa. Prima di offrire patate dolci a un bambino, assicurati che siano ben cotte e tenere per ridurre il rischio. Sebbene siano state osservate allergie alle patate dolci, non sono una fonte tipica di allergie.
Consiglio
Le patate dolci crude dovrebbero essere conservate in un luogo fresco e asciutto, ma non in frigorifero.
