Semi di Girasole
I semi di girasole possono essere introdotti intorno ai 6 mesi, fornendo un apporto di grassi sani e micronutrienti per lo sviluppo del bambino. A causa della loro consistenza dura, devono essere sempre serviti in una forma sicura e lavorata.
Come servirlo
Macinati finemente in polvere e sparsi su puree o mescolati in alimenti morbidi. Il burro di semi di girasole liscio può essere spalmato sottilmente su bastoncini di pane tostato o frutta morbida.
Continuare con polvere finemente macinata o burro di semi di girasole liscio, diluito se necessario, mescolato in farina d'avena o yogurt.
Semi finemente macinati mescolati ai pasti o burro di semi di girasole liscio, spalmato sottilmente.
Nutrizione
Questi semi sono ricchi di grassi sani monoinsaturi e polinsaturi cruciali per lo sviluppo del cervello e l'energia. Forniscono anche Vitamina E, un antiossidante che supporta la salute immunitaria, e magnesio, vitale per la funzione nervosa e muscolare.
Buono a sapersi
Servire sempre i semi di girasole finemente macinati in polvere o come un burro liscio per eliminare i rischi di soffocamento.
I semi di girasole sono un allergene comune; introdurli con cautela, osservando eventuali reazioni. I semi interi sono un significativo rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli.
Consiglio
Mescolare una piccola quantità di burro di semi di girasole liscio nello yogurt non zuccherato o nella farina d'avena per una maggiore cremosità e nutrienti.
