Semi di lino
I semi di lino macinati possono essere introdotti intorno ai 6 mesi. Sono un'ottima fonte vegetale di acidi grassi omega-3.
Come servirlo
Mescola una piccola quantità di semi di lino macinati in purea, farinata d'avena o yogurt.
Aggiungili a frullati, pancake o prodotti da forno.
Spolverali su cereali o mescolali in vari piatti.
Nutrizione
Ricchi di acidi grassi omega-3 (ALA), fibre e lignani. Buona fonte di proteine e varie vitamine e minerali.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
Servi sempre i semi di lino macinati – i semi interi passano inalterati attraverso il sistema digestivo. Inizia con piccole quantità (1/4 di cucchiaino).
Consiglio
Conserva i semi di lino macinati in frigorifero o nel congelatore, poiché possono irrancidire rapidamente. Macina i semi interi freschi per il miglior apporto nutritivo.
