Porridge
Il porridge può essere introdotto intorno ai 6 mesi ed è spesso uno dei primi alimenti del bambino. Può essere fatto con vari cereali come avena, riso o miglio.
Come servirlo
Inizia con un porridge sottile e liscio. Addensalo gradualmente man mano che il bambino si adatta.
Aggiungi frutta o verdura schiacciata al porridge.
Servi con vari condimenti come frutta, burro di noci o semi.
Nutrizione
Buona fonte di carboidrati per l'energia, fibre per la digestione e vitamine del gruppo B. Può essere arricchito con ferro da cereali per lattanti.
Buono a sapersi
La consistenza morbida e liscia è sicura.
Il porridge a base di avena può contenere tracce di glutine per contaminazione incrociata; se necessario, scegli avena certificata senza glutine. Per opzioni naturalmente prive di glutine, usa riso o miglio. Evita di aggiungere zucchero o miele prima dell'età di 1 anno.
Consiglio
Prepara il porridge con latte materno o formula per una nutrizione extra. Cuocine in più e conservalo in frigorifero per pasti veloci.
