Ananas
L'ananas può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È molto acido e può causare irritazione alla bocca in alcuni bambini.
Come servirlo
Offri pezzi morbidi e maturi o purea.
Servi piccoli pezzi.
Offri pezzi più grandi o includi nei piatti.
Nutrizione
Ottima fonte di vitamina C e manganese. Contiene l'enzima bromelina che favorisce la digestione. Buona fonte di fibre.
Buono a sapersi
Rimuovi il torsolo duro. Taglia a pezzi piccoli. L'ananas molto maturo è più morbido.
Molto acido - può causare irritazione alla bocca o eritema da pannolino. Rimuovi il torsolo duro. Scegli ananas maturo e dolce.
Consiglio
L'ananas fresco è più acido di quello in scatola. Tira una foglia dalla corona: se si stacca facilmente, è maturo.
Ricette con Ananas per bambini
Ricette di autosvezzamento con Ananas, ognuna indicata per età, su BLW Recipes, il nostro sito di ricette.
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