Cetriolo sott'aceto
Dai 12 mesiRischio di soffocamento★★★★★
VerduraI sottaceti dovrebbero essere evitati fino a dopo i 12 mesi a causa dell'alto contenuto di sodio. Anche dopo, offrirli con moderazione.
Come servirlo
12-24 mesi
Offri piccole quantità di sottaceti a basso contenuto di sodio occasionalmente, come esperienza di sapore.
Nutrizione
FibreVitamina AVitamina C
Contengono alcuni probiotici se fermentati naturalmente. Molto ricchi di sodio. Poveri di calorie.
Buono a sapersi
Tagliare a pezzi piccoli. Evitare fette rotonde. Alto contenuto di sodio - usare con parsimonia.
L'alto contenuto di sodio rende i sottaceti inadatti ai bambini. I sottaceti commerciali possono contenere conservanti.
Consiglio
Se offri sottaceti, scegli varietà fermentate naturalmente con meno sodio. I cetrioli freschi sono una scelta migliore.
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