Olive
Le olive possono essere introdotte intorno ai 6 mesi, una volta denocciolate e preparate in sicurezza. Sono ricche di sodio, quindi usale con moderazione.
Come servirlo
Schiaccia le olive denocciolate o offri fette sottili.
Servire olive denocciolate tagliate a quarti.
Mantieni le olive denocciolate e tagliate a quarti o affettate finemente – mai intere o dimezzate prima dei 4 anni.
Nutrizione
Buona fonte di grassi monoinsaturi sani. Contiene vitamina E e antiossidanti. Ricche di sodio.
Buono a sapersi
Rimuovi sempre il nocciolo. Taglia a quarti o trita finemente. Le olive intere sono un rischio di soffocamento.
Rimuovi sempre i noccioli. Ricche di sodio – offrire con moderazione. Taglia o affetta per prevenire il soffocamento. Alcune olive sono molto salate. Taglia il cibo non più grande di 1 cm (circa mezzo pollice) e mantieni i cibi rotondi, duri o scivolosi tagliati a quarti per il lungo fino ai 4 anni.
Consiglio
Sciacqua le olive per ridurre il sodio. Le olive nere sono generalmente più delicate di quelle verdi. Le olive Kalamata hanno un sapore intenso.
