Limone
Dai 6 mesi★★★★★
FruttaIl limone può essere introdotto intorno ai 6 mesi come aromatizzante nei cibi. Il succo di limone puro è troppo acido per essere servito da solo.
Come servirlo
6-9 mesi
Aggiungi qualche goccia di succo ai cibi o all'acqua.
9-12 mesi
Usalo in cucina e nelle marinate.
12-24 mesi
Includilo in varie ricette e bevande.
Nutrizione
FibreVitamina CVitamine del gruppo B
Ottima fonte di vitamina C. Contiene antiossidanti. Aiuta il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti vegetali.
Buono a sapersi
Troppo acido per essere servito da solo. Usane piccole quantità per aromatizzare altri cibi. Può causare irritazioni da pannolino nei bambini sensibili.
Consiglio
Il succo di limone migliora l'assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. Una spruzzata su spinaci o lenticchie ne aumenta il valore nutrizionale.
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