Limone
Dai 6 mesi★★★★★
FruttaIl limone può essere introdotto intorno ai 6 mesi come aromatizzante negli alimenti. Il succo di limone puro è troppo acido per essere servito da solo.
Come servirlo
6-9 mesi
Aggiungi qualche goccia di succo agli alimenti o all'acqua.
9-12 mesi
Usalo in cucina e nelle marinate.
12-24 mesi
Includilo in varie ricette e bevande.
Nutrizione
FibreVitamina CVitamine del gruppo B
Ottima fonte di vitamina C. Contiene antiossidanti. Aiuta il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti vegetali.
Buono a sapersi
Usa solo il succo. Rimuovi semi e membrana.
Troppo acido per essere servito da solo. Usa piccole quantità per insaporire altri alimenti. Può causare irritazione da pannolino nei bambini sensibili.
Consiglio
Il succo di limone migliora l'assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. Una spremuta su spinaci o lenticchie aumenta l'apporto nutrizionale.
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