Limone
Il limone può essere introdotto intorno ai 6 mesi come aromatizzante negli alimenti. Il succo di limone puro è troppo acido per essere servito da solo.
Come servirlo
Aggiungi qualche goccia di succo agli alimenti o all'acqua.
Usalo in cucina e nelle marinate.
Includilo in varie ricette e bevande.
Nutrizione
Ottima fonte di vitamina C. Contiene antiossidanti. Aiuta il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti vegetali.
Buono a sapersi
Usa solo il succo. Rimuovi semi e membrana.
Troppo acido per essere servito da solo. Usa piccole quantità per insaporire altri alimenti. Può causare irritazione da pannolino nei bambini sensibili.
Consiglio
Il succo di limone migliora l'assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. Una spremuta su spinaci o lenticchie aumenta l'apporto nutrizionale.
Ricette con Limone per bambini
Ricette di autosvezzamento con Limone, ognuna indicata per età, su BLW Recipes, il nostro sito di ricette.
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