Aglio
Dai 6 mesi100 primi alimenti★★★★★
VerduraL'aglio può essere introdotto intorno ai 6 mesi come aromatizzante in cibi cotti. Aggiunge un sapore meraviglioso senza sale.
Come servirlo
6-9 mesi
Aggiungere aglio tritato finemente ai piatti cotti per insaporire.
9-12 mesi
Includere in salse, zuppe e verdure.
12-24 mesi
Usare in vari piatti salati.
Nutrizione
Vitamina CVitamine del gruppo B
Contiene composti con proprietà antimicrobiche. Buona fonte di manganese e vitamina B6. Può supportare la funzione immunitaria.
Buono a sapersi
Tritare finemente o usare aglio in polvere. Cuocere nei piatti.
Cuocere sempre l'aglio per i bambini – l'aglio crudo è troppo forte. Iniziare con piccole quantità. Alcuni bambini potrebbero essere sensibili.
Consiglio
L'aglio arrosto è più delicato e dolce dell'aglio saltato. Schiacciare o tritare per una migliore distribuzione del sapore.
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