Mais
Il mais può essere introdotto intorno ai 6 mesi. I chicchi di mais devono essere schiacciati o passati, poiché possono rappresentare un rischio di soffocamento.
Come servirlo
Passa o schiaccia il mais cotto.
Offri mais schiacciato o mais mescolato ad altri alimenti.
Servi pezzi di mais morbidi e ben cotti.
Nutrizione
Buona fonte di fibre e vitamine del gruppo B. Contiene antiossidanti come luteina e zeaxantina. Fornisce energia dai carboidrati.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
I chicchi di mais interi sono un rischio di soffocamento: schiacciali o passali per i bambini più piccoli. Alcuni bambini non digeriscono i chicchi interi.
Consiglio
Il mais fresco è il più dolce. Se usi quello in scatola, scegli varietà senza sale aggiunto. Il mais congelato mantiene bene i nutrienti.
