Sedano
Il sedano può essere introdotto intorno ai 6 mesi, se cotto fino a diventare molto morbido. Il sedano crudo è un rischio di soffocamento fino ai 4+ anni.
Come servirlo
Cuocilo fino a che non sia molto morbido e frullalo in zuppe o altri piatti.
Includi sedano ben cotto in piatti misti.
Offri pezzi di sedano cotto, evita quello crudo.
Nutrizione
Buona fonte di vitamina K e potassio. Contiene fibre e antiossidanti. Molto basso in calorie.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
Il sedano crudo è fibroso e un grave rischio di soffocamento. Cuocilo sempre finché non è completamente morbido per neonati e bambini piccoli.
Consiglio
Il sedano aggiunge sapore a brodi e zuppe. Rimuovi i filamenti pelandolo con un pelapatate prima della cottura.
