Carota
Quando un bambino è pronto per iniziare i cibi solidi, che è tipicamente intorno ai 6 mesi di età, le carote possono essere offerte. In particolare sotto forma di piccole carote e bastoncini di carota, le carote crude presentano un comune rischio di soffocamento.
Come servirlo
Cuoci una carota intera e pelata finché non è completamente morbida e può essere facilmente trafitta con un coltello. Poi, taglia la verdura a metà per il lungo. In alternativa, puoi schiacciare o grattugiare carote cotte o crude.
Offri carote cotte tagliate a pezzetti quando noti che il processo inizia. La carota cruda grattugiata è un'altra opzione che hai.
Continua a servire carote cotte intere, tagliate a pezzetti o più grandi, se preferisci, come spuntino da sgranocchiare.
Prima di introdurre carote baby intere, potresti voler iniziare offrendo carote crude tagliate a bastoncini.
Nutrizione
Le carote sono una buona fonte di vitamina B6, un ingrediente necessario per la crescita e lo sviluppo del corpo di un bambino, così come di fibre per aiutare la digestione. Contengono anche carotenoidi, che sono elementi che si trasformano in vitamina A nel corpo e aiutano lo sviluppo della vista. Le carote crude possono ammorbidire le feci, mentre le carote cotte possono legarle. Tuttavia, i bambini possono sperimentare la stitichezza in modi diversi. Nel complesso, le carote possono aiutare con la stitichezza grazie al loro alto contenuto di fibre se consumate con adeguati liquidi, esercizio fisico e altri alimenti ricchi di fibre.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
Le carote baby e in particolare i bastoncini di carota sono un grave rischio di soffocamento. Le carote dovrebbero essere cotte fino a quando non sono morbide e poi tagliate in dimensioni adatte ai bambini. Non dare mai a un bambino una carota baby cruda intera, e dai a un bambino piccolo una carota baby cruda solo se sei sicuro che possa masticare da solo, probabilmente intorno ai 24 mesi. Le allergie alle carote sono rare, tuttavia sono state documentate.
