Cavolo
Il cavolo può essere introdotto intorno ai 6 mesi, se cotto fino a diventare morbido. Ha un sapore delicato che la maggior parte dei bambini accetta bene.
Come servirlo
Cuocilo al vapore o bollilo fino a che non sia molto morbido e poi frullalo.
Offri cavolo ben cotto e finemente tritato.
Includilo in zuppe, fritture e piatti cotti.
Nutrizione
Buona fonte di vitamina C e vitamina K. Contiene fibre e antiossidanti. Povero di calorie.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
Cuocilo accuratamente per ammorbidirlo e ridurre i composti che causano gas. Il cavolo crudo è troppo duro per i bambini.
Consiglio
Il cavolo rosso ha più antiossidanti ma può macchiare. Il cavolo verde ha un sapore più delicato.
