परफेक्ट फिंगर फ़ूड
नरम भोजन जिसे आपका बच्चा पकड़ सकता है, मैश कर सकता है और (ज़्यादातर) खा सकता है
फिंगर फ़ूड ठोस आहार छुड़ाने के सबसे मज़ेदार हिस्सों में से एक है — और सबसे गन्दा भी। लगभग 7-8 महीने की उम्र से, ज़्यादातर शिशु अपने हाथों से भोजन का पता लगाने के लिए तैयार होते हैं, और सही आकार और बनावट वाले भोजन की पेशकश करने से पूरा अनुभव आप दोनों के लिए सुरक्षित और अधिक आनंददायक हो जाता है।
बच्चा फिंगर फ़ूड के लिए कब तैयार होता है?
ज़्यादातर बच्चे 7 और 8 महीने के बीच फिंगर फ़ूड के लिए तत्परता दिखाते हैं, लगभग उसी समय जब वे पिंसर ग्रैस्प विकसित करना शुरू करते हैं — अंगूठे और तर्जनी के बीच वस्तुओं को उठाने की क्षमता। उससे पहले, वे पूरे हाथ से पाल्मर ग्रैस्प का उपयोग करते हैं, जो अभी भी पट्टियों और डंडियों जैसे बड़े टुकड़ों के लिए काम करता है। आपको सही तालमेल का इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है; गंदे प्रयास ही वे तरीका हैं जिससे वे सीखते हैं।
सुरक्षित आकार और माप
सुरक्षा के मामले में आकार माप से ज़्यादा मायने रखता है। भोजन को गोल सिक्कों के आकार के बजाय पट्टियों या डंडियों में दें — एक गोल टुकड़ा एक छोटे वायुमार्ग में पूरी तरह से फंस सकता है, जबकि एक पट्टी नहीं फंस सकती। एक अच्छा नियम: भोजन को मोटे तौर पर अपनी तर्जनी उंगली के आकार और माप में काटें। भोजन इतना नरम होना चाहिए कि वह आपके अंगूठे और तर्जनी के बीच हल्के दबाव से दब जाए — यदि आप इसे नहीं दबा सकते, तो यह बच्चे के लिए तैयार नहीं है।
सबसे अच्छे शुरुआती फिंगर फ़ूड
कुछ सबसे सुरक्षित और सबसे आसान पहले फिंगर फ़ूड में शामिल हैं उबले हुए ब्रोकोली के फूल (डंठल प्राकृतिक हैंडल का काम करता है), पके केले के टुकड़े, एवोकाडो की पट्टियां, अच्छी तरह से पके पास्ता के टुकड़े, और नरम टोस्ट की पट्टियां जिन पर नट बटर या एवोकाडो पतला फैला हो। स्क्रैम्बल्ड अंडा और अच्छी तरह से पके सैल्मन के नरम टुकड़े भी शानदार शुरुआती विकल्प हैं जो एक साथ पोषण भी प्रदान करते हैं।
अभी के लिए बचने वाले खाद्य पदार्थ
साबुत अंगूर, चेरी टमाटर, ब्लूबेरी और जैतून को हमेशा देने से पहले चौथाई टुकड़ों में काट लेना चाहिए — उनका गोल आकार उन्हें दम घुटने का जोखिम बनाता है। गाजर की छड़ें और सेब के टुकड़े जैसी कच्ची, सख्त सब्जियां भी इस उम्र के लिए बहुत कठोर होती हैं; पहले उन्हें नरम होने तक भाप में पकाएं या उबालें। अतिरिक्त नमक वाले किसी भी भोजन से बचें, जिसमें ज़्यादातर क्रैकर्स, क्रिस्प्स और प्रोसेस्ड स्नैक फ़ूड शामिल हैं।
कितनी गंदगी सामान्य है?
सारी ही। खुद से खाना सीख रहा बच्चा आश्चर्यजनक रूप से एक बड़े दायरे में भोजन गिराएगा, फैलाएगा, फेंकेगा और बांटेगा। हाई चेयर के नीचे एक स्प्लैश मैट आपकी मानसिक शांति बचाएगा, और एक छोटी बाजू वाली बिब कपड़ों की धुलाई को आसान बनाए रखेगी। सबसे महत्वपूर्ण बात, शांत रहने की कोशिश करें — जिन शिशुओं को इस अवस्था में भोजन को स्वतंत्र रूप से खोजने की अनुमति दी जाती है, वे बाद में अधिक आत्मविश्वासी और साहसी खाने वाले बनते हैं।
मुख्य बातें
वैज्ञानिक स्रोत
इस गाइड की सलाह इन संदर्भों पर आधारित है।