हवार्ती चीज़
हावार्टी चीज़ लगभग 9 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है। यह हल्का, क्रीमी होता है और आसानी से पिघल जाता है।
कैसे परोसें
पतली स्लाइस या कद्दूकस करके दें - क्यूब्स में नहीं।
सैंडविच में या खाने पर पिघला कर दें।
पोषण
कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत। इसमें विटामिन A और B12 होता है। कुछ अन्य चीज़ों की तुलना में इसमें वसा अधिक होती है।
जानना ज़रूरी
बारीक कद्दूकस करें या पतली स्ट्रिप्स में काटें — कभी भी क्यूब्स या बड़े टुकड़े नहीं। चीज़ क्यूब्स और स्टिक्स 4 साल की उम्र तक दम घुटने का खतरा हैं।
डेयरी एक सामान्य एलर्जन है। इसका हल्का स्वाद अधिकांश बच्चों द्वारा अच्छी तरह स्वीकार किया जाता है। सोडियम की मात्रा पर ध्यान दें। 1 सेमी (लगभग आधा इंच) से बड़े टुकड़े न काटें, और 4 साल की उम्र तक गोल, सख्त या फिसलन वाले खाद्य पदार्थों को लंबाई में चौथाई करके ही दें।
इसमें शामिल: डेयरी
टिप
हावार्टी की क्रीमी बनावट इसे खाना आसान बनाती है। यह क्वेसाडिला और ग्रिल्ड चीज़ में बहुत अच्छी तरह पिघल जाता है।
