גבינה שווייצרית
גבינת אמנטל (שווייצרית) ניתנת להכנסה החל מגיל 6 חודשים כאשר היא מפוסטרת. גבינות קשות מפוסטרות הן בין הגבינות הבטוחות ביותר לתינוק – הן נושאות סיכון נמוך בהרבה לחיידק ליסטריה מאשר גבינות רכות או בשלות עובש – וזו עדינה ודלה יותר במלח באופן טבעי מצ'דר.
איך להגיש
הציעו פרוסות דקות או חתיכות קטנות.
שלבו בכריכים או הגישו עם קרקרים.
ערכים תזונתיים
מקור מצוין לסידן וחלבון. מכילה ויטמין B12 וזרחן. דלה יותר בנתרן מגבינות רבות.
טוב לדעת
גרדו דק או חתכו לרצועות דקות – לעולם לא לקוביות או גושים. קוביות ומקלות גבינה הם סכנת חנק עד גיל 4.
מוצרי חלב הם אלרגן נפוץ. החורים הופכים אותה למהנה אך שימו לב לסכנת חנק מחתיכות גדולות יותר. חתכו מזון לא גדול מ-1 ס"מ (כחצי אינץ'), ושמרו על מזונות עגולים, קשים או חלקלקים חתוכים לרבעים לאורך עד גיל 4.
מכיל: מוצרי חלב
טיפ
לגבינה שווייצרית לתינוקות (Baby Swiss) יש חורים קטנים יותר וטעם עדין יותר. אמנטל נמסה היטב לקסדיות וכריכים.
