מסקרפונה
מגיל 6 חודשיםאלרגן נפוץ★★★★★
מוצרי חלבמסקרפונה ניתנת להכנסה החל מגיל 6 חודשים בתנאי שהוא מפוסטר. זוהי גבינה איטלקית עדינה וקרמית – עשירה מאוד בשומן, וזה מועיל לתינוק, אך דלה בחלבון בהשוואה לגבינות אחרות.
איך להגיש
9-12 months
ערבבו למזונות אחרים או השתמשו כממרח.
12-24 months
שלבו במנות פסטה או קינוחים.
ערכים תזונתיים
סידןחלבוןויטמין Aויטמיני Bשומנים בריאים
מקור טוב לסידן וויטמין A. עשירה בשומן. מכילה חלבון וכמה ויטמיני B.
טוב לדעת
מרקם רך וקרמי בטוח.
מוצרי חלב הם אלרגן נפוץ. עשיר בשומן – השתמשו במתינות. טעם עדין מאוד מתקבל היטב.
מכיל: מוצרי חלב
טיפ
למסקרפונה טעם חמאתי, מעט מתוק. הוא הבסיס לטירמיסו אך עובד גם במנות מלוחות.
מאכלים דומים
תעדי כל ביס ראשוןהורידי את אפליקציית Avo Starting Solids למעקב אלרגנים, לאתגר 100 המאכלים ולמדריכי הגשה לפי גיל.