משמש מיובש
משמשים מיובשים בשמש ניתנים להצגה בסביבות גיל 6 חודשים כאשר הם מושרים ומרוסקים, או כמזון אצבע כשהם רכים מספיק לאחר 9 חודשים.
איך להגיש
השרו עד שיהיה רך ורסקו, או קצצו דק מאוד.
הציעו חתיכות קטנות ורכות של משמשים מושרים.
הגישו קצוצים או פרוסים כחטיפים.
ערכים תזונתיים
מקור מצוין לברזל, אשלגן וויטמין A. עשיר בסיבים תזונתיים. מכיל נוגדי חמצון.
טוב לדעת
לעיס ודביק מאוד. השרו עד שיהיה רך וקצצו דק, או רסקו.
פירות יבשים הם סכנת חנק – הרטיבו מחדש על ידי השרייה במים חמים. עשירים בסוכרים טבעיים – הגישו במתינות. הצבע הכתום הבהיר של רוב המשמשים המיובשים מגיע מסולפיטים, אחד מ-14 האלרגנים המוכרזים באיחוד האירופי. משמשים ללא גופרית הם חומים וטובים באותה מידה – כדאי לבחור בהם אם ילדכם סובל מאסטמה, שסולפיטים יכולים להחמיר.
טיפ
בחרו משמשים מיובשים ללא גופרית (בצבע חום) כדי להימנע מסולפיטים. השרו למשך 15 דקות לפחות במים חמים.
