אגס
בשל כמה שהפרי חלק וקשה, אגסים לא מבושלים עלולים להוות סכנת חנק. מצד שני, ניתן להציג אגסים ברגע שהתינוק שלכם מוכן להתחיל מוצקים, לרוב בסביבות גיל 6 חודשים, אם תאדו או תבשלו אותם עד שהם רכים מאוד, או תפרסו אותם דק מאוד.
איך להגיש
בשלו חצאי אגסים (לאחר הוצאת הליבה, עם קליפה או בלעדיה) עד לריכוך.
התחילו להציע חתיכות קטנות בגודל ביס של אגסים בשלים ורכים ברגע שהתינוק פיתח את אחיזת הפינצטה שלו. בנוסף לכך שאתם ממשיכים לספק פרוסות דקות של אגסים בשלים ורכים, אתם יכולים גם להמשיך לבשל ולהגיש חצאי אגסים או מנות בגודל ביס של אגסים מבושלים.
בשלב זה, כמעט הכל עובד עבור אגסים בשלים ורכים. כשתחשבו שהתינוק שלכם מוכן, הציגו את הפרי השלם עם הקליפה לאחר חלוקת הפרי לרבעים והוצאת הליבה והגרעינים.
ערכים תזונתיים
מגוון הוויטמינים והמינרלים שנמצאים באגסים כולל נחושת, המסייעת לגוף לספוג ברזל, ויטמין C ונוגדי חמצון אחרים, התומכים במערכת חיסון חזקה, וויטמין K. רוב הסיבים התזונתיים באגסים, הידועים בשפע שלהם, נמצאים בקליפה.
טוב לדעת
הגישו בשל ורך מאוד, או בשלו עד שיתרכך. הסירו את הקליפה עבור תינוקות צעירים יותר.
חתיכות אגס נאות או מיובשות מהוות סכנת חנק. ניתן לבשל, לאדות, לצלות או לבשל אגסים עד שהם רכים לחלוטין כדי להפחית את הסיכון. אלרגיות לאגסים נדירות ביותר.
טיפ
מכיוון שהם יכולים להיות מרוססים בחומרי הדברה, בחרו אגסים אורגניים אם אתם יכולים. עם זאת, שטיפה יסודית יכולה להפחית שאריות חומרי הדברה אם פתרונות אורגניים אינם נגישים או במחיר סביר.
