חמוצית
חמוציות ניתן להכניס לתזונה ברגע שהתינוק שלכם מוכן למוצקים בגיל 6 חודשים. בשל חמיצותן העזה, עדיף להגיש אותן מבושלות ומעורבבות עם פירות מתוקים יותר כמו תפוחים או בננות כדי להפוך אותן לטעימות עבור בלוטות הטעם הקטנות.
איך להגיש
מבושלות ומרוסקות למחית, או מעורבבות עם שיבולת שועל.
מבושלות עד לריכוך ומוגשות כקומפוט מעל יוגורט.
קצוצות גס ומבושלות לתוך מאפינס או פנקייקים.
ערכים תזונתיים
חמוציות עשירות בוויטמין C, התומך במערכת חיסונית בריאה ומסייע בספיגת ברזל ממזונות אחרים. הן גם מכילות נוגדי חמצון ופיטונוטריינטים המקדמים בריאות כללית. תכולת הסיבים שלהן מצוינת לתמיכה במערכת עיכול בריאה.
טוב לדעת
המאכל הזה עלול להוות סכנת חנק לתינוקות. הכיני אותו בגודל ובמרקם המתאימים לגיל, והשגיחי תמיד על התינוק בזמן האכילה.
חמוציות טריות מהוות סכנת חנק משמעותית, ולכן יש לבשל אותן עד לריכוך או לעבד אותן לרוטב חלק. הגישו אותן תמיד מעורבבות או מרוסקות ולא שלמות. הן אינן אלרגן נפוץ, אך חומציותן הגבוהה עלולה לגרום לעיתים לפריחה בחיתולים אצל תינוקות רגישים.
טיפ
איזנו את החמיצות העזה על ידי בישול עדין של חמוציות עם פרי מתוק באופן טבעי כמו אגס או תפוח עד לריכוך.
