Ananas
L'ananas peut être introduit vers 6 mois. Il est très acide et peut provoquer une irritation buccale chez certains bébés.
Comment le servir
Proposez des morceaux tendres et mûrs ou de la purée.
Servez de petits morceaux.
Proposez des morceaux plus gros ou incorporez-les dans des plats.
Nutrition
Excellente source de vitamine C et de manganèse. Contient l'enzyme bromélaïne qui facilite la digestion. Bonne source de fibres.
Bon à savoir
Retirez le cœur dur. Coupez en petits morceaux. Un ananas très mûr est plus tendre.
Très acide – peut provoquer une irritation buccale ou un érythème fessier. Retirez le cœur dur. Choisissez un ananas mûr et sucré.
Astuce
L'ananas frais est plus acide que l'ananas en conserve. Tirez une feuille de la couronne - si elle se détache facilement, l'ananas est mûr.
Recettes à base de Ananas pour bébé
Recettes DME avec Ananas, chacune classée par âge, sur BLW Recipes, notre site de recettes.
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