Figue
Les figues fraîches peuvent être introduites vers 6 mois lorsqu'elles sont mûres et tendres. Les figues séchées doivent être réhydratées.
Comment le servir
Écrasez les figues fraîches mûres ou réduisez en purée les figues séchées réhydratées.
Offrez des figues fraîches coupées en quartiers.
Servez des moitiés de figues fraîches ou des figues séchées hachées.
Nutrition
Bonne source de fibres, de potassium et de calcium. Contient des antioxydants. Douceur naturelle sans sucre ajouté.
Bon à savoir
Retirez la tige dure. Coupez en petits morceaux. Les figues séchées sont difficiles à mâcher - trempez-les d'abord et hachez-les finement.
Les figues fraîches sont molles et ne sont généralement pas des risques d'étouffement. Les figues séchées nécessitent d'être trempées et hachées. Riches en sucre naturel.
Astuce
Les figues mûres sont très molles et peuvent se fendre. Consommez-les dans les quelques jours suivant l'achat. Les figues séchées se conservent plus longtemps.
