Noix de coco
La noix de coco peut être introduite vers 6 mois sous des formes adaptées à l'âge. La noix de coco est techniquement un fruit, pas une noix d'arbre.
Comment le servir
Utilisez de l'huile de coco en cuisine ou ajoutez de la crème de coco aux purées.
Incorporez de la noix de coco râpée finement dans les produits de boulangerie.
Utilisez dans divers plats sucrés et salés.
Nutrition
Bonne source de graisses saines à chaîne moyenne. Contient des fibres, du fer et du manganèse. Fournit de l'énergie rapide.
Bon à savoir
Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.
Malgré son nom, l'allergie à la noix de coco est distincte de l'allergie aux noix d'arbre mais peut survenir. La noix de coco râpée peut être un risque d'étouffement.
Astuce
Les produits à base de noix de coco non sucrés sont les meilleurs pour les bébés. La crème de coco ajoute de l'onctuosité aux currys et purées.
