Pescado blanco
El pescado blanco, como el bacalao, el eglefino o la tilapia, se puede introducir alrededor de los 6 meses, cuando el bebé esté listo para los sólidos. Es una excelente fuente de proteína magra con un sabor suave y delicado que la mayoría de los bebés aceptan bien.
Cómo servirlo
Sirve pescado blanco desmenuzado o en puré mezclado con verduras.
Ofrece trozos suaves y desmenuzados como comida para comer con las manos.
Sirve en trozos más grandes o pequeñas tortitas de pescado.
Nutrición
Excelente fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 para el desarrollo cerebral, vitamina D para la salud ósea y vitaminas B. Bajo en grasas y fácil de digerir.
A tener en cuenta
Revisa cuidadosamente si hay espinas. Desmenuza en trozos pequeños. Mantenlo húmedo al cocinar.
El pescado es un alérgeno común. Introdúcelo con cuidado y observa las reacciones. Asegúrate siempre de que el pescado esté bien cocido y sin espinas. Evita los pescados con alto contenido de mercurio como el tiburón, el pez espada y la caballa real.
Contiene: pescado
Consejo
Revisa cuidadosamente para detectar espinas antes de servir. Cocina el pescado al vapor o al horno en lugar de freírlo para una preparación más saludable.
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