Queso suizo
El queso suizo se puede introducir a partir de los 6 meses si está pasteurizado. Los quesos duros pasteurizados se encuentran entre los quesos más seguros para un bebé, ya que conllevan mucho menos riesgo de listeria que los blandos o los de pasta blanda, y este es suave y naturalmente bajo en sal que el cheddar.
Cómo servirlo
Ofrece rebanadas finas o trozos pequeños.
Incluye en sándwiches o sirve con galletas saladas.
Nutrición
Excelente fuente de calcio y proteína. Contiene vitamina B12 y fósforo. Más bajo en sodio que muchos quesos.
A tener en cuenta
Ralla finamente o corta en tiras delgadas, nunca en cubos o trozos. Los cubos y bastones de queso son un riesgo de asfixia hasta los 4 años.
Los lácteos son un alérgeno común. Los agujeros lo hacen divertido, pero ten cuidado con los trozos más grandes que puedan causar asfixia. Corta los alimentos en trozos no mayores de 1 cm (aproximadamente media pulgada), y corta los alimentos redondos, duros o resbaladizos en cuartos a lo largo hasta los 4 años.
Contiene: lácteos
Consejo
El queso suizo para bebés (Baby Swiss) tiene agujeros más pequeños y un sabor más suave. El suizo se derrite bien para quesadillas y sándwiches.
