Pecorino
El pecorino puede introducirse alrededor de los 6 meses, aportando un sabor distintivo y salado a las comidas del bebé. Al ser un queso duro y salado, debe usarse en cantidades muy pequeñas para condimentar los alimentos.
Cómo servirlo
Ralla una pequeña cantidad finamente sobre alimentos blandos como pasta, purés o verduras. Ofrece con moderación debido a su alto contenido de sodio.
Finamente rallado sobre las comidas, asegurándote de que esté incorporado en alimentos blandos y fáciles de manejar. Continúa usando en cantidades muy pequeñas.
Continúa usando muy finamente rallado y con moderación. Para niños pequeños mayores con habilidades de masticación desarrolladas, se pueden introducir pequeñas y suaves virutas con supervisión cercana.
Nutrición
Este queso aporta calcio para huesos y dientes fuertes, y proteínas para el crecimiento y desarrollo. También ofrece algo de vitamina A, que favorece la visión y la función inmunológica.
A tener en cuenta
Siempre sirve el queso pecorino muy finamente rallado y en pequeñas cantidades, bien mezclado con alimentos blandos.
El pecorino es un producto lácteo, un alérgeno común. Introdúcelo uno a la vez y observa las reacciones. Su alto contenido de sodio significa que debe ofrecerse en cantidades muy pequeñas, ya que los bebés necesitan muy poca sal. Nunca ofrezcas trozos grandes y duros, que son un riesgo significativo de asfixia.
Contiene: lácteos
Consejo
Debido a su fuerte sabor y alto contenido de sodio, usa el pecorino como un condimento de uso esporádico en lugar de un alimento principal para tu bebé.
