Salchicha
La salchicha se puede introducir después de los 12 meses, pero debe limitarse debido a su alto contenido de sodio y procesamiento.
Cómo servirlo
Ofrecer trozos pequeños de salchicha de calidad ocasionalmente como parte de una dieta variada.
Nutrición
Contiene proteínas y vitaminas B. Sin embargo, es alta en sodio, grasa y a menudo contiene conservantes.
A tener en cuenta
Nunca servir en rodajas redondas. Cortar a lo largo y luego en trozos pequeños. Retirar la tripa si es dura.
Muy procesado: no es un alimento habitual para un niño pequeño. Alto en sal y a menudo en nitratos, y los riñones de los bebés procesan mal la sal. Las salchichas, los embutidos y las salchichas curadas o secas también pueden portar listeria, así que sírvelas bien calientes hasta que humeen, nunca directamente del refrigerador. Elige opciones bajas en sal y sin nitratos cuando las ofrezcas.
Contiene: carne y cerdo
Consejo
Buscar salchichas con ingredientes mínimos y sin nitratos. Es mejor ofrecer carnes frescas cocinadas en su lugar.
