Seta portobello
Los hongos portobello se pueden introducir alrededor de los 6 meses cuando se cocinan hasta que estén tiernos. Tienen una textura carnosa.
Cómo servirlo
Saltea hasta que estén tiernos y pícalos finamente o haz un puré.
Ofrece trozos cocidos suaves.
Inclúyelos en varios platillos.
Nutrición
Buena fuente de vitaminas B, potasio y selenio. Contiene vitamina D si se expone al sol. Bajo en calorías.
A tener en cuenta
Este alimento puede suponer un riesgo de atragantamiento para los bebés. Prepáralo con un tamaño y una textura adecuados a su edad y supervisa siempre a tu bebé mientras come.
Siempre cocina los champiñones. Las laminillas se pueden raspar si lo deseas. Corta en tamaños apropiados para la edad.
Consejo
Retira los tallos y raspa las laminillas para un sabor más suave. Los portobello son champiñones cremini maduros.
