Champiñón (blanco)
A partir de 6 mesesRiesgo de atragantamiento100 primeros alimentos★★★★★
Hongos y setasLos champiñones blancos se pueden introducir alrededor de los 6 meses, una vez cocinados. Tienen un sabor suave y una textura blanda.
Cómo servirlo
6-9 meses
Saltear hasta que estén suaves y picar finamente o hacer puré.
9-12 meses
Ofrecer trozos cocidos suaves.
12-24 meses
Incluir en varios platos.
Nutrición
FibraProteínaVitaminas del grupo BZinc
Buena fuente de vitaminas del grupo B, selenio y potasio. Contiene vitamina D si se expone a la luz solar. Baja en calorías.
A tener en cuenta
Cocinar hasta que estén muy suaves. Picar finamente. Los champiñones crudos son demasiado duros.
Siempre cocinar los champiñones para los bebés; los champiñones crudos son difíciles de digerir. Limpiar pero no remojar, ya que absorben agua.
Consejo
Limpiar los champiñones con un paño húmedo en lugar de lavarlos. Cocinarlos realza su sabor umami.
Alimentos relacionados
Registra cada primer bocadoDescarga la app Avo Starting Solids para registrar alérgenos, completar el reto de los 100 alimentos y seguir guías para servir según la edad.