Lechuga iceberg
La lechuga iceberg se puede introducir alrededor de los 12 meses. Es crujiente y baja en nutrientes en comparación con otras verduras de hoja verde.
Cómo servirlo
Sirve finamente rallada como parte de otros alimentos.
Nutrición
Muy baja en calorías y nutrientes. Contiene algo de agua para la hidratación. Mínimas vitaminas y minerales.
A tener en cuenta
Este alimento puede suponer un riesgo de atragantamiento para los bebés. Prepáralo con un tamaño y una textura adecuados a su edad y supervisa siempre a tu bebé mientras come.
La lechuga cruda puede ser un riesgo de asfixia, rállala finamente. Nutricionalmente inferior a otras verduras de hoja verde como la espinaca o la col rizada.
Consejo
Es mejor ofrecer verduras de hoja verde más nutritivas como la espinaca. Si usas lechuga iceberg, rállala muy fina y mezcla con otros alimentos.
