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Las salchichas tipo 'hot dog' son el peligro de asfixia más común en niños pequeños. Una rodaja redonda de salchicha tiene casi exactamente la forma y el tamaño de la vía respiratoria de un niño pequeño, y la piel lisa hace que se resbale. También son muy saladas y altamente procesadas. Es mejor evitarlas hasta los 4 años, e incluso entonces, cortarlas siempre a lo largo.
Cómo servirlo
No recomendado. Ofrezca pollo o pavo cocidos y desmenuzados, o albóndigas blandas en su lugar.
Primero córtela en cuatro tiras a lo largo, luego en trozos pequeños, nunca en rodajas redondas. Retire la piel si es dura.
Nutrición
Proteínas, pero con mucha sal, grasas saturadas y generalmente nitratos. La carne fresca cocida es una fuente mucho mejor para el día a día.
A tener en cuenta
Nunca sirva en rodajas redondas; esta es la forma clásica de peligro de asfixia. Córtela en cuartos a lo largo, luego pique en trozos pequeños. Evítela por completo antes de los 4 años.
Las salchichas tipo 'hot dog' son una de las principales causas de muertes por asfixia en niños y es mejor evitarlas hasta los 4 años. También son altas en sal y nitratos. Las salchichas frías y sin calentar también conllevan un riesgo de listeria; caliéntelas siempre hasta que estén humeantes.
Contiene: carne y cerdo
Consejo
Si decide servir una, córtela a lo largo en cuatro tiras largas antes de picarla. Nunca corte una salchicha en rodajas para un niño pequeño.
