Clara de huevo
A partir de 6 mesesAlérgeno comúnRiesgo de atragantamiento★★★★★
HuevosLa clara de huevo se puede introducir alrededor de los 6 meses junto con la yema. Las directrices actuales recomiendan introducir los huevos enteros juntos.
Cómo servirlo
6-9 meses
Sirva como parte de preparaciones de huevo entero.
9-12 meses
Incluya en huevos revueltos, tortillas.
12-24 meses
Use en cualquier plato con huevo.
Nutrición
ProteínaVitaminas del grupo B
Excelente fuente de proteínas de alta calidad. Contiene vitaminas B. Baja en grasas y calorías.
A tener en cuenta
Puede ser gomosa. Corte en trozos pequeños o revuelva.
La clara de huevo contiene las proteínas con más probabilidades de causar reacciones alérgicas. Cocine siempre a fondo.
Contiene: huevo
Consejo
No hay ningún beneficio en separar la clara de la yema para la prevención de alergias; introduzca el huevo entero junto.
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