black_pepper
La pimienta negra se puede introducir a partir de los 6 meses de edad en cantidades minúsculas para ampliar el paladar de su bebé. Añade un calor sutil y sabor a los alimentos sin una contribución nutricional significativa.
Cómo servirlo
Introduzca una pizca diminuta de pimienta negra finamente molida mezclada en purés, papillas o verduras trituradas.
Se puede añadir una pequeña pizca a platos salados, huevos o guisos para realzar el sabor.
Use un condimento ligero según desee en las comidas familiares, asegurándose de que esté bien incorporado y no sea abrumador.
Nutrición
Aunque no es una fuente significativa de nutrientes en las cantidades que suelen consumir los bebés, la pimienta negra se usa principalmente para el sabor. En mayores cantidades para adultos, contiene antioxidantes y puede ayudar a la digestión, pero para los bebés, su papel es culinario.
A tener en cuenta
Use pimienta finamente molida, asegurándose de que esté bien mezclada en los alimentos y no se sirva en hojuelas grandes y sueltas.
Evite usar grandes hojuelas de pimienta negra, que podrían ser un irritante oral. Use solo pimienta finamente molida y en cantidades muy pequeñas para prevenir la irritación. No hay un riesgo alérgico significativo.
Consejo
Siempre comience con una cantidad minúscula y mézclela bien en la comida de su bebé para introducir el sabor suavemente.
