Ragi

Ab 6 Monaten★★★★★

Ragi (Fingerhirse) kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist ein traditionelles Beikost-Lebensmittel in Südasien, das sehr nahrhaft ist.

So servierst du es

6-9 Monate

Bereite Ragi-Brei mit Muttermilch oder Säuglingsnahrung zu.

9-12 Monate

Mische Ragi-Mehl in andere Lebensmittel.

12-24 Monate

Verwende es in Dosas, Brei oder Backwaren.

EisenKalziumBallaststoffeProteinB-VitamineZink

Ausgezeichnete Kalziumquelle – höher als die meisten Getreidesorten. Reich an Eisen, Ballaststoffen und Eiweiß. Enthält Aminosäuren.

Von Natur aus glutenfrei. Hat einen leicht erdigen Geschmack. Kann zu Brei verarbeitet oder anderen Lebensmitteln zugesetzt werden.

Röste Ragi-Mehl vor dem Kochen leicht an, um den Geschmack zu verbessern. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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