Portobello-Pilz

Ab 6 MonatenErstickungsrisiko100 erste Lebensmittel★★★★★

Portobello-Pilze können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn sie zart gekocht sind. Sie haben eine fleischige Textur.

So servierst du es

6-9 Monate

Zart anbraten und fein hacken oder pürieren.

9-12 Monate

Weiche gekochte Stücke anbieten.

12-24 Monate

In verschiedenen Gerichten verwenden.

Nährstoffe

BallaststoffeProteinB-VitamineZink

Gute Quelle für B-Vitamine, Kalium und Selen. Enthält Vitamin D, wenn sonnenexponiert. Wenig Kalorien.

Gut zu wissen

Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.

Pilze immer kochen. Die Lamellen können bei Bedarf ausgekratzt werden. Für das Alter geeignete Größen schneiden.

Tipp

Stiele entfernen und die Lamellen abkratzen für einen milderen Geschmack. Portobellos sind reife Cremini-Pilze.

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