Birne
Aufgrund ihrer glatten und harten Beschaffenheit können rohe Birnen eine Erstickungsgefahr darstellen. Andererseits können Birnen eingeführt werden, sobald Ihr Baby bereit für feste Nahrung ist, was oft um 6 Monate der Fall ist, wenn Sie sie dämpfen oder köcheln, bis sie matschig sind, oder sie sehr dünn schneiden.
So servierst du es
Birnenhälften (Kern entfernt, mit oder ohne Schale) kochen, bis sie weich sind.
Sobald das Baby den Pinzettengriff entwickelt hat, können mundgerechte Stücke reifer, weicher Birnen angeboten werden. Sie können auch weiterhin halbe Birnen oder mundgerechte Portionen gekochter Birnen servieren und zusätzlich dünne Scheiben reifer, weicher Birnen anbieten.
In diesem Stadium funktioniert so ziemlich alles mit reifen, weichen Birnen. Wenn Sie denken, dass Ihr Baby bereit ist, bieten Sie die ganze Frucht mit Schale an, nachdem Sie die Frucht geviertelt und Kern sowie Samen entfernt haben.
Nährstoffe
Die in Birnen enthaltenen Vitamine und Mineralien umfassen Kupfer, das dem Körper hilft, Eisen aufzunehmen, Vitamin C und andere Antioxidantien, die ein starkes Immunsystem unterstützen, sowie Vitamin K. Der Großteil der Ballaststoffe in Birnen, die bekanntermaßen reichlich vorhanden sind, befindet sich in der Schale.
Gut zu wissen
Sehr reif und weich servieren oder zart kochen. Für jüngere Babys die Haut entfernen.
Rohe oder getrocknete Birnenstücke stellen eine Erstickungsgefahr dar. Sie können Birnen köcheln, dämpfen oder pochieren, bis sie vollständig weich sind, um das Risiko zu mindern. Birnenallergien sind extrem selten.
Tipp
Da sie mit Pestiziden besprüht werden können, wählen Sie Bio-Birnen, wenn möglich. Ein gründliches Waschen kann jedoch Pestizidrückstände reduzieren, falls Bio-Optionen nicht verfügbar oder erschwinglich sind.
