Birne
Ab 6 MonatenErstickungsrisiko★★★★★
ObstBirnen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Wenn sie reif sind, sind sie weich und süß, was sie zu einer ausgezeichneten ersten Frucht macht.
So servierst du es
6-9 Monate
Reife Birnenscheiben servieren oder weich kochen und zerdrücken.
9-12 Monate
Reife Birnenscheiben als Fingerfood anbieten.
12-24 Monate
Ganze Scheiben servieren oder in Obstsalate geben.
Nährstoffe
BallaststoffeVitamin C
Gute Ballaststoffquelle, besonders in der Schale. Enthält Vitamin C, Vitamin K und Kalium.
Gut zu wissen
Sehr reif und weich servieren oder zart kochen. Für jüngere Babys die Haut entfernen.
Reife Birnen sind weich und stellen normalerweise keine Erstickungsgefahr dar. Unreife Birnen sind hart und sollten gekocht oder gemieden werden.
Tipp
Birnen reifen von innen nach außen – auf Reife am Stielansatz prüfen. Unreife Birnen bei Raumtemperatur lagern.
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