Pfirsich
Pfirsiche können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn sie reif und weich sind. Sie sind süß und nahrhaft.
So servierst du es
Reifes Pfirsichfleisch zerdrücken oder pürieren.
Weiche Scheiben als Fingerfood anbieten.
Scheiben oder Hälften servieren.
Nährstoffe
Gute Quelle für Vitamin A und C. Enthält Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien. Kalorienarm.
Gut zu wissen
Kern und Haut entfernen. Sehr reif und weich servieren. In kleine Stücke schneiden oder zerdrücken.
Den Kern entfernen – er ist eine Erstickungsgefahr. Für jüngere Babys kann die Haut geschält werden. Sicherstellen, dass die Frucht reif ist.
Tipp
Kerne von sogenannten 'Freestone'-Pfirsichen lassen sich leichter entfernen als von 'Clingstone'-Pfirsichen. Bei Raumtemperatur reifen lassen, dann kühlen.
Pfirsich-Rezepte für Babys
Baby-led-Weaning-Rezepte mit Pfirsich, jedes nach Alter gekennzeichnet, auf BLW Recipes, unserer Rezeptseite.
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