Mascarpone

Ab 6 MonatenHäufiges Allergen★★★★★

Mascarpone kann ab etwa 9 Monaten eingeführt werden. Es ist ein milder, cremiger italienischer Käse.

So servierst du es

9-12 Monate

In andere Speisen mischen oder als Aufstrich verwenden.

12-24 Monate

In Nudelgerichten oder Desserts einbeziehen.

KalziumProteinVitamin AB-VitamineGesunde Fette

Gute Quelle für Kalzium und Vitamin A. Reich an Fett. Enthält Eiweiß und einige B-Vitamine.

Milchprodukte sind ein häufiges Allergen. Fettreich – in Maßen verwenden. Sehr milder Geschmack wird gut angenommen.

Enthält: Milchprodukte

Mascarpone hat einen buttrigen, leicht süßlichen Geschmack. Es ist die Basis für Tiramisu, passt aber auch gut zu herzhaften Gerichten.

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