Schinken
Schinken kann nach 12 Monaten eingeführt werden, sollte aber aufgrund seines hohen Natriumgehalts und seiner verarbeiteten Natur nur sparsam gegeben werden.
So servierst du es
Gelegentlich kleine Stücke mageren Schinken als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung anbieten.
Nährstoffe
Gute Proteinquelle, B-Vitamine und Zink. Jedoch reich an Natrium und enthält oft Konservierungsstoffe.
Gut zu wissen
In sehr kleine Stücke schneiden. Dicke Brocken vermeiden. Hoher Natriumgehalt – sparsam verwenden.
Wählen Sie nach Möglichkeit natriumarme, nitratfreie Optionen. Schinken ist stark verarbeitet – sollte kein regelmäßiges Lebensmittel sein.
Enthält: Fleisch und Schweinefleisch
Tipp
Suchen Sie nach ungeräuchertem oder naturbelassenem Schinken mit weniger Natrium. Besser ist es, stattdessen frisches gekochtes Schweinefleisch anzubieten.
