Flunder
Flunder ist ein milder, blättriger Weißfisch, der perfekt für die beikostreife Phase ab 6 Monaten geeignet ist. Er ist aufgrund seiner feinen Textur und des niedrigen Quecksilbergehalts eine hervorragende Wahl für den ersten Fisch.
So servierst du es
Gedünstet oder gebacken und in großen, grätenfreien Stücken als Filet anbieten.
In mundgerechte, zerkleinerte Stücke zerteilen, die das Baby leicht aufheben kann.
Als Filetstück oder gemischt in Fischfrikadellen für Fingerfood.
Nährstoffe
Flunder liefert hochwertiges Protein, das für den Aufbau von Muskeln und Gewebe bei deinem wachsenden Baby notwendig ist. Er ist zudem reich an Vitamin B12, das die Gehirn- und Nervenfunktion unterstützt. Da es sich um einen fettarmen Fisch handelt, ist er sehr leicht verdaulich.
Gut zu wissen
Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.
Fisch ist ein häufiges Allergen, beobachte also bei den ersten Malen auf Anzeichen von Ausschlag oder Verdauungsbeschwerden. Achte vor allem darauf, den Fisch sorgfältig zu kontrollieren und alle Gräten vor dem Servieren zu entfernen.
Enthält: Fisch
Tipp
Flunder harmoniert wunderbar mit frischem Zitronensaft und Dill, was deinem Baby helfen kann, frühzeitig an subtile, frische Kräuter gewöhnt zu werden.
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