Dengeli Bir Tabak Oluşturmak
7-9 aylıkken yağlar, karbonhidratlar ve protein hakkında düşünmenin basit bir yolu
Bebek beslenmesi karmaşık olmak zorunda değil. 7-9 aylıkken amaç, gün boyunca birkaç farklı besin grubundan çeşitli yiyecekler sunmaktır; her öğünün bir denge şaheseri olması gerekmez. İşte bu konuda düşünmenin basit bir yolu.
Kalorileri değil, besin gruplarını düşünün
Bu yaşta bebekler hala kalori ve besinlerinin çoğunu anne sütü veya formül mamadan alıyorlar, bu yüzden saymaya veya ölçmeye gerek yok. Bunun yerine, gün boyunca üç ana besin grubunun (protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlar) her birinden bir şeyler eklemeyi hedefleyin. Bazı öğünler doğal olarak diğerlerinden daha basit olacaktır ve bu tamamen normaldir.
Protein: Yapı Taşları
Protein, bebeğinizin hızlı büyümesini ve kas gelişimini destekler. Bu yaş için harika kaynaklar arasında iyi pişirilmiş kıyma veya kümes hayvanı eti, kılçıkları tamamen ayıklanmış pul balık, ezilmiş veya püre yapılmış mercimek ve fasulye, iyi pişmiş çırpılmış yumurta ve tam yağlı sade yoğurt bulunur. Günde en az bir veya iki kez bir protein kaynağı eklemeyi hedefleyin; büyük miktarlarda olması gerekmez.
Karbonhidratlar: Hareketli Bir Bebek İçin Enerji
Karbonhidratlar bebeğinizin ana enerji kaynağıdır ve bebek dostu birçok biçimde bulunurlar. Yumuşak pişmiş makarna, iyi ezilmiş patates, pirinç, yumuşak tost parmakları ve yulaf ezmesi harika seçeneklerdir. Daha az tuzlu, minimum düzeyde işlenmiş versiyonlara bağlı kalın; sade bir pirinç keki veya yumuşak tost idealdir, aşırı tuzlu krakerlerden veya kahvaltılık gevreklerden ise kaçınılmalıdır.
Yağlar: Onlardan Korkmayın
Sağlıklı yağlar beyin gelişimi, kalori yoğunluğu ve yağda çözünen vitaminlerin emilimi için elzemdir. Bebekler için en iyi kaynaklar arasında avokado, tam yağlı sade yoğurt, yumurta sarısı, somon gibi yağlı balıklar ve sebzelerin üzerine gezdirilmiş bir miktar zeytinyağı bulunur. Daima tam yağlı süt ürünlerini tercih edin; bebekler bu ekstra kalorilere gerçekten ihtiyaç duyarlar ve az yağlı versiyonlar büyümelerini aynı şekilde desteklemez.
Pratikte Dengeli Bir Öğün Nasıl Görünür?
Basit bir dengeli öğün şöyle olabilir: ezilmiş tatlı patates (karbonhidrat) içine karıştırılmış pul somon (protein ve yağ) ve üzerine gezdirilmiş zeytinyağı (yağ). Veya dilimlenmiş avokado ile birlikte yumuşak bir tost şeridi (karbonhidrat) üzerinde çırpılmış yumurta (protein ve yağ). Mükemmelliği hedeflemiyorsunuz; hafta boyunca çeşitliliği hedefliyorsunuz.
Önemli noktalar
Bilimsel kaynaklar
Bu rehberdeki öneriler aşağıdaki kaynaklara dayanıyor.