Kahvaltı Fikirleri
Bebekler (ve meşgul ebeveynler) için hızlı, besleyici sabah yemekleri
10-12 aylık bir bebekle sabahlar nadiren sakindir – ancak kahvaltının karmaşık olması gerekmez. Güne iyi bir başlangıç, bebeğinizin emekleme, sıralama ve öğrenme ile dolu yoğun sabahına enerji, demir, kalsiyum ve sağlıklı yağlar sağlar. İşte gerçek hayatta işe yarayan sekiz hızlı, besleyici fikir ve sabahları biraz daha sorunsuz hale getirmek için bazı ipuçları.
Kahvaltı neden önemli?
Bir gece uykusundan sonra bebekler gerçek bir açlık ve yiyeceklere karşı gerçek bir açıklıkla uyanırlar. Kahvaltı genellikle günün en kolay öğünüdür çünkü bebekler iyi dinlenmiş ve henüz aşırı uyarılmamış olurlar. Ayrıca, doğumdan gelen demir depolarının azaldığı bu aşamada özellikle önemli olan demir açısından zengin yiyecekleri (takviyeli tahıllar veya yumurta gibi) dahil etmek için harika bir fırsattır.
Sekiz hızlı fikir
İşte yaklaşık hazırlık süreleriyle sekiz güvenilir kahvaltı: (1) Çırpılmış yumurta şeritleri — protein açısından zengin, 3 dakikada hazır, kolayca alınabilecek kadar yumuşak. (2) Muz püreli yulaf lapası — yulaftan demir, muzdan potasyum, 5 dakika. (3) Avokado püreli tost şeritleri — sağlıklı yağlar, lif, 2 dakika. (4) İkiye bölünmüş yaban mersinli tam yağlı yoğurt — kalsiyum ve antioksidanlar, pişirme yok, 1 dakika. (5) Mini muzlu pankekler — Pazar günü toplu pişirip 2 dakikadan kısa sürede ısıtın. (6) Fransız tostu şeritleri — yumurta ve sütten kalsiyum, yumuşak ve kolayca kavranabilir. (7) Tam yağlı sütle ıslatılmış Weetabix — demir takviyeli, güvenli bir kıvama gelene kadar hızla yumuşar. (8) Tost şeritleri üzerine yumuşak krem peynir — kalsiyum, protein ve bebeklerin sevme eğiliminde olduğu bir lezzet.
Yoğun sabahlar için toplu yemek pişirme
Hafta sonu yapılan küçük bir hazırlık, hafta içi sabahlarını çok daha az stresli hale getirir. Mini pankekler harika bir şekilde donar — 20 tane yapın, çiftler halinde dondurun ve bir gece buzdolabında çözdürün veya kuru bir tavada iki dakikada ısıtın. Haşlanmış yumurtalar buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir ve buzdolabından direkt olarak şeritler halinde dilimlenebilir. Bir gece önceden bekletilmiş yulaf (tam yağlı süt veya suda bekletilmiş yulaf) soğuk servis edilmeye veya hiç sabah çabası harcamadan hafifçe ısıtılmaya hazırdır.
Kahvaltıda içecekler
6 aydan itibaren her öğünde masada bardakta su bulunmalıdır. 10-12 aylıkken, eğer mama ile besliyorsanız, sabah süt beslemesi kahvaltıdan önce veya sonra olabilir — ancak yiyeceğin yerine geçmemelidir. Emziren ebeveynler, kendilerine uygun olan programda emzirmeye devam edebilirler. Kahvaltıda (veya herhangi bir öğünde) meyve suyundan kaçının — şekersiz meyve suyu bile yüksek şeker içerir ve daha besleyici gıdalara olan iştahı bastırabilir.
Önemli noktalar
Bilimsel kaynaklar
Bu rehberdeki öneriler aşağıdaki kaynaklara dayanıyor.