Kuru Kayısı
Gün kurusu kayısı, 6 aylıkken ıslatılıp püre haline getirildiğinde veya 9 aylıktan sonra yeterince yumuşak olduğunda parmak gıdası olarak tanıtılabilir.
Nasıl sunulur
Yumuşayana kadar ıslatın ve püre haline getirin veya çok ince doğrayın.
Islatılmış kayısıların küçük, yumuşak parçalarını sunun.
Atıştırmalık olarak doğranmış veya dilimlenmiş servis edin.
Besin değerleri
Mükemmel bir demir, potasyum ve A vitamini kaynağıdır. Lif açısından zengindir. Antioksidanlar içerir.
Bilmekte fayda var
Çok çiğnenebilir ve yapışkan. Yumuşayana kadar ıslatın ve ince doğrayın veya püre haline getirin.
Kuru meyve boğulma riski taşır - ılık suda bekleterek yumuşatın. Doğal şeker oranı yüksek - ölçülü servis edin. Çoğu gün kurusu kayısının parlak turuncu rengi, AB tarafından beyan edilen 14 alerjenden biri olan sülfitlerden gelir. Sülfitlenmemiş kayısılar kahverengidir ve aynı derecede iyidir - çocuğunuzun sülfitlerin şiddetlendirebileceği astımı varsa tercih etmeye değerdir.
İpucu
Sülfitlerden kaçınmak için sülfitlenmemiş gün kurusu kayısıları (kahverengi renkli) seçin. En az 15 dakika ılık suda bekletin.
