Kum Midyesi
İstiridye, yaklaşık 6 aylıkken bebeklere tanıtılabilir, inanılmaz besin değeri yüksek bir deniz ürünü seçeneği sunar. Birçok bebeğin kolayca kabul ettiği hafif, lezzetli bir tada sahiptirler.
Nasıl sunulur
İyice pişirilmiş, püre haline getirilmiş veya ince kıyılmış istiridye eti, ezilmiş sebzeler veya bebek tahılları gibi yumuşak bir tabana karıştırılmış olarak.
İnce kıyılmış, iyi pişirilmiş istiridye eti, çok yumuşak bir doku sağlayarak makarna, pilav veya güveçler gibi yumuşak yiyeceklerle karıştırılmış olarak.
Küçük, ince doğranmış, iyice pişirilmiş istiridye parçaları, makarna soslarına, çorbalara eklenmiş veya çeşitli bir öğünün parçası olarak servis edilir.
Besin değerleri
İstiridyeler, bebeklerde anemiyi önlemek ve sağlıklı beyin gelişimini desteklemek için hayati öneme sahip demirin olağanüstü bir kaynağıdır. Ayrıca sinir fonksiyonu için hayati B12 Vitamini ve beyin ve göz gelişimi için gerekli faydalı omega-3 yağ asitleri sağlarlar.
Bilmekte fayda var
Daha sert parçalardan veya kabuklardan kaynaklanan boğulma riskini ortadan kaldırmak için istiridyeyi daima iyice pişirilmiş ve ince kıyılmış veya püre haline getirilmiş olarak servis edin.
İstiridyeler de dahil olmak üzere kabuklu deniz ürünleri yaygın bir alerjendir. Küçük miktarlarda, her seferinde bir yeni alerjen tanıtın ve alerjik reaksiyonlar için gözlemleyin. Servis yapmadan önce tüm istiridyelerin iyice pişmiş ve kabuk veya kumdan tamamen arındırılmış olduğundan emin olun.
İçerir: balık ve kabuklu deniz ürünleri
İpucu
İstiridyeleri tamamen pişene kadar buharda pişirin veya haşlayın, sonra kabuklarından çıkarın ve çok ince kıyın. Pişirme sıvısı ekstra lezzet için pürelere kullanılabilir.
