Manyok
Cassava (manyok), büyüyen bebekler için harika bir enerji kaynağı olan nişastalı bir kök sebzedir. İyice yumuşayana kadar pişirilmesi koşuluyla, bebeğiniz 6 ay civarında ek gıdaya hazır olduğunu gösterdiğinde güvenle tanıtılabilir.
Nasıl sunulur
Kolayca kavraması için çatal batırılacak kadar yumuşayana kadar pişmiş uzun, kalın dilimler halinde sunun.
Yumuşak ve tutması kolay, daha küçük lokmalık parçalar halinde servis edin.
Pişmiş parçaları karışık bir yemeğin parçası olarak veya bir daldırma sosuyla servis edin.
Besin değerleri
Bu kök sebze, bebeğinizin aktif günleri için gerekli enerjiyi sağlayan karbonhidratlar açısından zengindir. Önemli bir protein veya yağ içermese de, besleyici değeri yüksek besinlerle eşleştirmek için harika, kalori yoğun bir temel oluşturur. Daha dengeli bir öğün yaratmak için onu avokado veya fındık ezmesi gibi sağlıklı yağlarla eşleştirdiğinizden emin olun.
Bilmekte fayda var
Bu besin bebekler için boğulma tehlikesi oluşturabilir. Yaşa uygun boyut ve kıvamda hazırlayın ve yemek yerken bebeğinizi her zaman gözetim altında tutun.
Cassava her zaman soyulmalı ve iyice pişirilmelidir, çünkü çiğ cassava siyanojenik glikozitler içerir. Boğulmayı önlemek için parmaklarınızın arasında ezilecek kadar yumuşak olduklarından emin olarak büyük, parmak boyutunda dilimler halinde servis edin.
İpucu
Herhangi bir acılığı gidermek ve minik yavrunuz için güvenli ve lezzetli olduğundan emin olmak için cassava'yı haşlamadan önce her zaman soyun ve suda bekletin.
