Brüksel Lahanası
Brüksel lahanası çok yumuşak olana kadar pişirildiğinde 6 ay civarında verilebilir. Hafif lahana benzeri bir tada sahiptir.
Nasıl sunulur
Çok yumuşak olana kadar buharda pişirin, püre yapın veya iyice ezin.
İyi pişmiş yarım lahanacıklar sunun.
Fırınlanmış, çeyrek veya yarım olarak sunun.
Besin değerleri
C ve K vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır. Lif, folat ve antioksidanlar açısından zengindir. Biraz protein içerir.
Bilmekte fayda var
Bu besin bebekler için boğulma tehlikesi oluşturabilir. Yaşa uygun boyut ve kıvamda hazırlayın ve yemek yerken bebeğinizi her zaman gözetim altında tutun.
Boğulma riskini azaltmak için tamamen yumuşak olana kadar pişirin. Bazı bebeklerde gaz yapabilir. Güvenlik için boyuna ikiye kesin.
İpucu
Fırınlama doğal tatlılığı ortaya çıkarır ve acılığı azaltır. Eşit pişme için altına X şeklinde kesik atın.
