Enginar
Enginar 8 ay civarında verilebilir. Kalp kısmı bebekler için en uygun kısımdır - pişirildiğinde yumuşak ve yemesi kolaydır.
Nasıl sunulur
Diğer sebzelerle karıştırılmış püre haline getirilmiş enginar kalbi.
Parmak yiyecek olarak yumuşak, küçük enginar kalbi parçaları verin.
Diplerde, makarnayla veya diğer sebzelerle servis edin.
Besin değerleri
Sağlıklı sindirim için mükemmel bir lif kaynağıdır. Folat, C vitamini ve K vitamini içerir. Antioksidanlar açısından yüksektir.
Bilmekte fayda var
Sadece iyi pişmiş yumuşak kalbini verin. Lifli yapraklar ve kılçıklardan kaçının. Ezin veya ince doğrayın.
Sadece yumuşak kalp kısmını sunun - yapraklar ve tüylü kısım bebekler için uygun değildir. Çok yumuşak olana kadar buharda veya haşlayarak pişirin.
İpucu
Suda (marine edilmemiş) konserve enginar kalpleri bebekler için uygundur ve kullanışlıdır. Sodyumu azaltmak için durulayın.
