Zucchini är en mild, mångsidig sommarsquash som ger vitamin C, fiber och vitamin A. Dess lätta smak och möra konsistens gör den enkel att införliva i en mängd olika rätter. Det är ett skonsamt, näringsrikt grönsaksval under graviditeten.
Varför det är bra under graviditeten
Vitamin C i zucchini stöder immunförsvaret och hjälper till att förbättra järnupptaget från andra livsmedel. Dess fiberinnehåll stöder en hälsosam matsmältning, vilket kan lindra graviditetsrelaterad förstoppning. Vitamin A och B-vitaminer stöder ytterligare din bebis utveckling och din energimetabolism.
Viktiga näringsämnen
Vitamin CStöder immunhälsa och förbättrar järnupptaget från måltider.
FiberStöder en hälsosam matsmältning och hjälper till att hantera förstoppning.
Vitamin ABidrar till din bebis ögon- och organutveckling från livsmedelsbaserade källor.
B VitaminsStöder energimetabolismen under graviditeten.
Serveringstips
Sauterad med vitlök och örter
Spiraliserad till nudlar
Grillad som tillbehör
Tillsatt i en grönsakssoppa
Bakad i ett bröd eller en muffin
Rostad tillsammans med andra grönsaker
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta zucchini noggrant innan du skär den, eftersom skalet kan bära på smuts och rester. Tillaga den lätt för att bevara näringsämnena samtidigt som konsistensen mjukas upp för lättare matsmältning. Förvara färsk zucchini i kylen och använd inom ungefär en vecka för bästa kvalitet. Trimma ändarna innan du tillagar eller äter den rå.
Vanliga frågor
Kan jag äta rå zucchini under graviditeten?Ja, så länge den är noggrant tvättad är rå zucchini säker att äta under graviditeten.
Är zucchini ett bra grönsaksval under graviditeten?Ja, den är lätt, enkel att smälta och ger användbart vitamin C och fiber.
Behöver zucchini skalas innan den äts?Nej, skalet är ätbart och ger extra fiber, så skalning är valfritt.
Visste du?
Zucchini är tekniskt sett en frukt botaniskt, även om den används som en grönsak i matlagning.
Dess höga vatteninnehåll gör zucchini till ett vätskeberikande tillskott till måltider.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
