Zucchini är en mild, mångsidig sommarsquash som innehåller C-vitamin, fibrer och A-vitamin. Dess lätta smak och mjuka textur gör den enkel att införliva i en mängd olika rätter. Det är ett skonsamt, näringsrikt grönsaksval under graviditeten.
Varför det är bra under graviditeten
C-vitamin i zucchini stödjer immunförsvaret och hjälper till att förbättra järnupptaget från andra livsmedel. Dess fiberinnehåll stödjer en hälsosam matsmältning, vilket kan lindra graviditetsrelaterad förstoppning. A-vitamin och B-vitaminer stödjer ytterligare ditt barns utveckling och din energimetabolism.
Viktiga näringsämnen
Vitamin CStödjer immunförsvaret och förbättrar järnupptaget från måltider.
FiberStödjer en hälsosam matsmältning och hjälper till att hantera förstoppning.
Vitamin ABidrar till ditt barns ögon- och organutveckling från livsmedelsbaserade källor.
B VitaminsStödjer energimetabolismen under graviditeten.
Serveringstips
Fräst med vitlök och örter
Spiraliserad till nudlar
Grillad som tillbehör
Tillsatt i en grönsakssoppa
Bakad till ett bröd eller en muffin
Rostad tillsammans med andra grönsaker
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta zucchini noggrant innan du skär den, eftersom skalet kan bära smuts och rester. Tillaga den lätt för att bevara näringsämnen samtidigt som texturen mjukas upp för enklare matsmältning. Förvara färsk zucchini i kylskåp och använd inom ungefär en vecka för bästa kvalitet. Trimma ändarna före tillagning eller om du äter den rå.
Vanliga frågor
Kan jag äta rå zucchini under graviditeten?Ja, så länge den är noggrant tvättad är rå zucchini säker att äta under graviditeten.
Är zucchini ett bra grönsaksval under graviditeten?Ja, den är lätt, enkel att smälta och ger användbart C-vitamin och fibrer.
Behöver zucchini skalas före den äts?Nej, skalet är ätbart och tillför extra fibrer, så skalning är valfritt.
Visste du?
Zucchini är botaniskt sett en frukt, även om den används som en grönsak i matlagning.
Dess höga vatteninnehåll gör zucchini till ett vätskerikt tillskott till måltiderna.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
