Taro är en stärkelserik rotfrukt med en milt söt, nötaktig smak, uppskattad för sitt fiber- och B-vitamininnehåll. Den blir mjuk och krämig när den tillagas och används i en mängd olika salta och söta rätter. Som med andra rotfrukter måste taro tillagas noggrant innan den äts.
Varför det är bra under graviditeten
Taros fiberinnehåll stöder en hälsosam matsmältning, vilket kan hjälpa till att lindra graviditetsrelaterad förstoppning. Dess B-vitaminer bidrar till energimetabolismen och stöder ditt barns utvecklande nervsystem. Som en stärkelserik grönsak kan taro också ge jämn energi för att hjälpa till att möta graviditetens ökade kaloribehov.
Viktiga näringsämnen
FiberStöder matsmältningshälsan och hjälper till att lindra graviditetsrelaterad förstoppning.
B VitaminsStöder energimetabolismen och ditt barns utvecklande nervsystem.
Serveringstips
Kokt taro mosad som tillbehör
Taro tillsatt i soppor och grytor
Bakade tarochips
Ångade tarokuber blandade med lite olja och örter
Taro inkorporerad i kokt gröt
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Skala taro noggrant och tvätta den väl innan tillagning, använd handskar om du tycker att rå taro irriterar din hud. Taro måste alltid tillagas noggrant – kokas, ångas eller bakas tills den är helt mjuk – och ska aldrig ätas rå. Förvara rå, oskalad taro på en sval, torr plats och använd inom ett par veckor, medan kokt taro bör kylas och ätas inom några dagar. Värm upp rester tills de är ångande heta innan servering.
Vanliga frågor
Är taro säkert att äta under graviditeten?Ja, så länge den är skalad och ordentligt tillagad, eftersom rå taro alltid bör undvikas.
Varför kan taro inte ätas rå?Rå taro innehåller föreningar som kan irritera mun och svalg, vilket noggrann tillagning neutraliserar.
Kan taro hjälpa mot graviditetströtthet?Dess B-vitaminer och jämna kolhydratenergi kan bidra till övergripande energinivåer som en del av en balanserad kost.
Visste du?
Taro är en av de äldsta odlade växterna, med en historia av användning som sträcker sig över tusentals år i många kulturer.
Lila-tonade tarosorter är populära i desserter och drycker i flera asiatiska kök.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
